曾几何时，精米替代粗粮成了饭桌主流，人们对感官的重视引得众商家绞尽脑汁，让自己的大米看起来更精更白。于是抛光、打蜡、加香精似乎成了挽救陈米、坏米的不二法宝。
曾几何时，为了延长保质时间，稻谷中最有营养保健作用的胚芽和表层被强制去掉。到达人们饭桌的，都是拥有持久保质期、金刚不坏之身的精白米。当然，你也可以叫它死米。
曾几何时，由于巨大的身躯和尘土飞扬的工作状态，碾谷机始终只能是工厂里才有的机器设备。家庭里没有碾谷机，人们就只能购买精加工过的大米，即是习以为常，也是一种无奈。
进口碾米机釆用了当今先进的直流电机技术，电脑控制、液晶显示，其核心米刀精度达3cc以下，硬度超过50度以上，并已成功申请『国家专利』。它克服了传统碾米机体积庞大、操作繁琐、噪音大、灰尘多等不适合于个人家庭使用的缺点。
初稻碾谷机体积仅为0.028立方米，比台式饮水机还小，釆用微电脑控制，精确控制大米加工的精白度，操作简便，正常使用『寿命长达十年』。
为了外形的美观，初稻碾谷机釆用『国际一流设计师』打造，美观大方，时尚人性化，银灰色金属漆表面处理很是气派，富有现代气息感。
进口碾米机出米口可以用各种器皿接装和米糠皿易清理等，令机器更加『方便实用』。
